Saksı Kebabı nasıl yapılır

Saksı Kebabı Nasıl Yapılır?

Saksı kebabı tarifi ile sevdiklerinize harika bir ana yemek yapabilirsiniz. Patlıcanlar saksı şeklinde oyulup içerisine malzemeler konduğu için bu adı almıştır.

Saksı Kebabı Malzemeleri

  • 3 adet bostan patlıcanı
  • 300 gr dana kuşbaşı
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber

Patlıcanlar alacalı soyulur. Ortadan ikiye kesilir ve içleri saksı şeklinde oyularak açılır. Dana kuşbaşı bir tencerede pişirilir. Pişen etin içerisine soğanlar küp şeklinde doğranır ve kavrulur. Soğanlar pişince içerisine sarımsak, yeşil biber, kırmızı biber ve domates eklenir. Tuz, karabiber, kırmızı biber de eklenerek yemek lezzetlendirilir. Bir tepsiye konan patlıcanların içerisine et sote konur ve üzerine domates salçalı su dökülerek 180 derece fırında pişirilir.

One thought on “Saksı Kebabı Nasıl Yapılır?”

  1. Saksı kebabı nasıl yapılır diye merak ediyordum bende çok güzel anlatmışsınız teşekkür ederim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir